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本日から販売します8月のスポット豆は
「インド モンスーン」。

かつて帆船の時代、長い輸送期間中に熟成されることで
「黄金コーヒー」として人々を魅了したコーヒー豆を、
乾燥時にモンスーン(貿易風)を利用することで復活させました。
独特の香味と苦味を持ち、酸味はほとんどありません。

お値段は税込1,000円(生豆200g)になります。
オススメはシティロースト。

10kg限定、なくなり次第終了です。
ご購入はお早めに。



変な進路の台風が去って、また暑い日が続いていますが
みなさま体調管理にお気をつけくださいね。
水分をこまめに補給しましょう。コーヒーもたまに飲みましょう。

さて、ツキノワコーヒーは8月13日(月)〜19日(日)の一週間、夏期休業とさせていただきます。

お盆休みにコーヒーを飲みたい方はお早めにいらしてくださいね〜。
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本日、関東地方の梅雨明けが発表されました。
観測史上最も早い梅雨明けだそうです。
水不足や農作物の値上がりが心配ですね。

だからという訳ではないのですが、
7月のスポット豆をフライングで明日(6月30日)から販売します。
「グァテマラ アンティグア ポルタル農園」。

世界遺産に認定され、歴史的なモニュメントが立つ有名な町アンティグアにある
ポルタル農園で栽培される豆は、高地産特有の香り、深いコク、軽やかな酸味、
クリームのような複雑な甘味を持ち,バランスの良さが際立つコーヒーです。

お値段が税込1,000円(生豆200g)になります。
オススメはシティロースト。

今月は20kg仕入れてみました、なくなり次第終了です。
ご購入はお早めに。
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本日から販売します6月のスポット豆は
「ニカラグア リモンシリョ パカマラ デリケート ナチュラル」。

リモンシリョは、ニカラグアのスペシャルティコーヒー生産者の重鎮である
エルウィン・ミエリヒ家の代表的な農園。
そのフレーバーは柑橘系やピーチのような酸を表しながらも上品さを失わず、
パカマラらしいふくよかな甘みも備えたバランスの良さが特徴です。

今月はお値段が税込1,200円(生豆200g)になります。
オススメはシティロースト。

10kg限定、なくなり次第終了です。
ご購入はお早めに。
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本日から販売中の5月のスポット豆は
「エチオピア イルガチェフ(ウォッシュド)」になります。

豊かな自然に囲まれたイルガチェフ地区で収穫される高品質なコーヒー。
バランスのとれた酸味と花のような甘い香りが特徴です。
水洗式特有のすっきりとした後味をお楽しみください。
イルガチェフ ナチュラル コチャレと飲み比べてみるのも一興。

お値段は税込1,000円(生豆200g)。
オススメはハイロースト。

10kg限定、なくなり次第終了です。
ご購入はお早めに。